Pozole Blanco (soupe mexicaine)

Pozole Blanco (soupe mexicaine)

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 1h

8 portions

Ingredienti

150 g d'oignons
150 g de radis rouges
3 gousses d'ail
2 feuilles de laurier déshydratées
1 brin de thym frais
1 brin de marjolaine fraîche
300 g de maïs sec mote (hominy)
2000 g d'eau
1200 g de viande de porc, désossée (cuisse, longe, côte)
2 c. à café de sel
2 c. à café d'origan déshydraté
200 g de laitue Romaine hachée
du citron vert pour servir
du piment Pequin sec pour servir
des toasts mexicains pour servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 31 g

Calorie 2087 kJ / 497 kcal

Grassi 35 g

Carboidrati 16 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs du Mexique 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Magret de canard, chou rouge et céleri-rave

Nessuna valutazione

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Nessuna valutazione

Mac & Cheese au Cheddar végan

3h

Rochers à la banane

15min

Galettes de pommes de terre à la betterave et dip au yaourt

1h

Fideuá aux légumes

40min

Gnocchi Tricolore

35min

Ballotins de filet de porc

1h

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40min

Escargots aux graines de pavot

2h 30min

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

Nessuna valutazione

Riz au boeuf et brocoli

50min