Dispositivi & accessori
Rotolo cu vinete
Prep. 30min
Totale 1h 40min
6 porții
Ingredienti
-
parmezan tăiat în bucăți (2 cm)50 g
-
coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă3 bucăți
-
căței de usturoi2
-
morcov tăiat în sferturi1
-
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți1
-
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi1
-
ulei de măsline plus pentru stropit20 g
-
carne tocată de porc750 g
-
vin roșu150 g
-
pastă de roșii80 g
-
roșii cuburi, din conservă400 g
-
amestec de condimente italienesc2 linguri
-
sare plus pentru asezonat1 ½ linguriță
-
piper negru măcinat plus pentru asezonat1 linguriță
-
vinete tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)2
-
brânză ricotta, fină250 g
-
busuioc proaspăt doar frunzele3 fire
-
semințe de pin, crude prăjite (opțional)30 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porție
Sodio
965.6 mg
Proteine
36.6 g
Calorie
1850.8 kJ /
440.7 kcal
Grassi
26.7 g
Fibre
7.3 g
Grassi saturi
9 g
Carboidrati
10.7 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Hrană pentru trup și suflet
10 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
30min
Salată mediteraneană caldă, cu cușcuș
30min
Salată de citrice cu vinegretă cu mentă
30min
Nachos cu ardei dulce și guacamole; Burritos cu jackfruit și sos BBQ
Nessuna valutazione
Smoothie verde cu semințe și fructe goji, la bol
10min
Pui cu jalapeño pe frunze de salată verde
Nessuna valutazione
Frigărui tricolore cu somon
30min
Vită cu chili, feta și lămâie
45min
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45min
Tofu marinat cu sos de roșii și vinete
50min
Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată
1h 20min
Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii
40min