Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)

Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)

3.8 172 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h

4 pezzi

Ingredienti

400 g di acqua
300 g di cimette di cavolfiore
200 g di cimette di broccoli
60 g di pangrattato
50 g di cipolla
300 g di ceci bianchi in scatola
1 cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 798 mg

Proteine 10.6 g

Calorie 875.3 kJ / 209.3 kcal

Grassi 7.4 g

Fibre 7.9 g

Grassi saturi 0.7 g

Carboidrati 26.6 g

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