Dispositivi & accessori
Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă
Prep. 15min
Totale 1h 20min
6 porții
Ingredienti
Năut
-
năut uscat200 g
-
apă pentru înmuiat
Pâine Pitta
-
10 g drojdie proaspătă, fărâmițatădrojdie uscată1 linguriță
-
apă270 g
-
zahăr1 linguriță
-
făină de pâine500 g
-
sare2 lingurițe
-
ulei de măsline plus pentru uns1 lingurițe
Humus
-
căței de usturoi2
-
năut, din conservă clătit, scurs (1 conservă x 400 g)240 g
-
tahini40 g
-
ulei de măsline60 g
-
zeamă de lămâie30 g
-
sumac3 lingurițe
-
sare½ linguriță
-
sumac pentru presărat
Falafel
-
sfeclă roșie, crudă descojită, tăiată în bucăți (4 cm)300 g
-
ceapă tăiată sferturi150 g
-
ulei de măsline10 g
-
chimion măcinat2 lingurițe
Salată de roșii și Falafel
-
frunze de mentă proaspătă60 g
-
migdale decojite30 g
-
ulei de măsline plus 6 linguri30 g
-
oțet de vin roșu15 g
-
zahăr1 linguriță
-
sare2 ½ linguriță
-
pesmet70 g
-
tahini1 lingură
Finalizare
-
roșii cherry tăiate jumătăți300 g
-
boabe de rodie70 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porție
Sodio
2206 mg
Proteine
26 g
Calorie
3979 kJ /
951 kcal
Grassi
46 g
Fibre
14 g
Grassi saturi
6 g
Carboidrati
113 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Party vegetarian
8 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Cremă de oțet balsamic de zmeură
73h
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
Ninguna valoración
Pizza fără gluten
30min
Unt din biscuiți cu ghimbir
55min
Batoane din muesli cu cireșe și alune de pădure
1h
Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran
Ninguna valoración
Budincă de orez negru
25h 5min
Dip de anghinare și tofu
5min
Biluțe de energie cu ciocolată și căpșune
30min
Seitan cu legume, la borcan
Ninguna valoración
Pâine cu fructe uscate
2h 55min
Kimchi
51h