Hummus (TM5/TM6 Metric)

Hummus (TM5/TM6 Metric)

4.6 22 valutazione

Prep. 5min

Totale 10min

8 portion

Ingredienti

2 gousses d'ail
2 boîtes de pois chiches en conserve (env. 400 g ch.), égouttés (voir Conseil)
60 g de tahini
30 g d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour le dressage
60 g de jus de citron fraîchement pressé
1 c. à thé paprika doux moulu et un peu plus pour le dressage
1 c. à thé de sel au goût
85 g de glaçons
poivre de Cayenne moulu pour le dressage

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 10 g

Calorie 1000 kJ / 239 kcal

Grassi 10 g

Fibre 8 g

Carboidrati 30 g

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