Condimento per Caesar salad vegan

Condimento per Caesar salad vegan

4.0 6 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

250 g di ceci bianchi in scatola scolati
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 ¼ cucchiaino di sale
¾ cucchiaino di pepe macinato
150 g di anacardi
acqua calda (non bollente) per l'ammollo
180 g di acqua + q.b. calda per ammollo
1 - 2 spicchi di aglio
15 g di capperi sott'aceto
10 g di salsa Worcestershire vegana
2 cucchiaini di senape di Digione
2 cucchiaini di succo di lime
400 g di lattuga romana
280 g di pomodorini a metà
2 avocado a fette
baguette per servire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1062.9 mg

Proteine 14.3 g

Calorie 2035.9 kJ / 486.6 kcal

Grassi 36.3 g

Fibre 13.1 g

Grassi saturi 5.7 g

Carboidrati 35 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Formaggio vegan 6 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Gelato leggero alle albicocche

10min

Tortelli di patate parmensi

1h 30min

Bolinhos de bacalhau (crocchette portoghesi di baccalà)

1h

Brasato di cervo al vino rosso e cioccolato di Antonia Klugmann

4h 30min

Spezzatino di guancia e ceci

3h 50min

Crumble estivo alla fragola e yogurt

20min

Salsa Soubise

30min

Pesche a cottura lenta gratinate al cioccolato e amaretto

2h 30min

Cupolette di riso venere con petto d’anatra affumicato

40min

Frullato anguria e melone

10min

Mousse alle fragole e formaggio

15min

Mezzaluna di pane al farro

3h