Dispositivi & accessori
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Pãezinhos a vapor com recheio de miso
Ingredienti
Pãezinhos
-
água155 g
-
açúcar15 g
-
fermento de padeiro seco1 c. chá de
-
farinha tipo 65300 g
-
fermento em pó p/ bolos1 c. chá cheia de
-
sal½ c. chá de
-
azeite5 g
Recheio
-
pasta de miso20 g
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óleo de sésamo20 g
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cebolo (spring onion) picado (2 mm aprox.)50 g
-
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
Cozer pãezinhos e molho
-
gengibre fresco5 g
-
molho de soja50 g
-
mirin20 g
-
açúcar20 g
-
vinagre de arroz5 g
-
óleo de sésamo10 g
-
água1000 g
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cebolo (spring onion) picado (2 mm aprox.)10 g
-
1 c. sopa de sementes de sésamosementes de sésamo, preta1 c. sopa de
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 unidade
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