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Pudim de bacalhau com molho de espinafres
Prep. 10min
Totale 1h
6 unidades
Ingredienti
Pudim
-
queijo parmesão40 g
-
azeite40 g
-
manteiga mais q.b. p/ untar20 g
-
cebola cortada em pedaços120 g
-
dentes de alho2
-
salsa10 g
-
bacalhau demolhado e desfiado bem escorrido500 g
-
sal½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
sumo de limão10 g
-
leite300 g
-
gemas de ovo6
-
Pão ralado q.b. p/ polvilhar
Molho
-
chalota25 g
-
dente de alho1
-
azeite30 g
-
espinafres frescos150 g
-
natas100 g
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
noz-moscada1 pitada de
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 unidade
Sodio
1089.1 mg
Proteine
19.1 g
Calorie
2036.6 kJ /
486.8 kcal
Grassi
38 g
Fibre
1.6 g
Grassi saturi
12.1 g
Carboidrati
17.7 g
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49 ricette
Portogallo
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