Caldo ibérico con mejillones y gambones

Solomillo de cerdo Wellington con duxelle de guisantes

Ensalada de patatas con vinagreta de hierbas

Menú de Navidad

Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.

Menú: Bacalao con mantequilla de cítricos. Muffins con chips de chocolate

Rollitos de ensalada, beicon, nueces y mango con salsa de roquefort

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada

Terrina de pavo con frutos secos

Setas bravas crujientes

Codornices al vacío con puré de zanahoria a la vainilla