Gedämpftes Gemüse mit Mandel-Dill-Sauce

Gedämpftes Gemüse mit Mandel-Dill-Sauce

4.4 78 valutazione

Prep. 20min

Totale 25min

2 Portionen

Ingredienti

Wasser
400 g
Salz
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 - 2 TL
Brokkoli in kleinen Röschen
100 g
Karotten geschält, in Scheiben (5 mm)
200 g
Zucchini der Länge nach halbiert, in Scheiben (5 mm)
100 g
Lauch gewaschen, in Ringen (5 mm)
100 g
Mandelmus
20 - 40 g
Zitronensaft
1 - 2 EL
Muskat, gemahlen
1 Prise
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Mandelblättchen
2 EL
Dille, frisch fein gehackt
½ Bund

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 693 mg

Proteine 9 g

Calorie 1028 kJ / 246 kcal

Grassi 14 g

Fibre 8 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 28 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Basenfasten 13 ricette
Austria

TOP 10 Vegan 10 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Einfache Gemüsesuppe

40min

Blattsalat mit grünem Dressing und Walnüssen

10min

Dampfgegarte Erbsen und Mais

15min

Dampfgegarte Kohlsprossen und Karfiolröschen

20min

Dampfgegarte grüne Fisolen und grüne breite Bohnen

20min

Detox-Salat

10min

Brokkolisalat mit Pinienkernen

5min

Lauch dünsten

20min

Glutenfreier Mandelkuchen

50min

Gedämpfter Brokkoli mit Cheddar Chili Cheese Sauce

30min

Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

50min

Gemüsereis

40min