Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Γεμιστό κοτόπουλο Χριστουγέννων (Μεξικό)
Ingredienti
Γέμιση
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα70 γρ.
-
κουκουνάρι (πινόλια)100 γρ.
-
κιμά (χοιρινό ή κοτόπουλο)300 γρ.
-
κανέλα, αλεσμένη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας¼ - ½ κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας¼ - ½ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
σταφίδες100 γρ.
-
δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια100 γρ.
-
αλεσμένη φρυγανιά2 - 3 κ.σ.
-
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)2
Κοτόπουλο
-
κοτόπουλο (περίπου 2 κιλά)1
-
θαλασσινό αλάτι1 πρέζα
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
Σάλτσα
-
κρεμμύδια κομμένα στα 4300 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο30 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους70 γρ.
-
κρασί Port180 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό180 γρ.
-
νερό200 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 - 2 κ.γλ.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Αχλάδια με σάλτσα σοκολάτας
1h 45min
Σιγομαγειρεμένο οσομπούκο και ριζότο με σαφράν
4h 30min
Ιαπωνική σούπα με νουντλς ράμεν
Nessuna valutazione
Μείγμα αλεσμένου καφέ με βανίλια
Nessuna valutazione
Χριστουγεννιάτικη γέμιση, χωρίς γλουτένη, με μπέικον και κράνμπερις
Nessuna valutazione
Γάλα καστανού ρυζιού
Nessuna valutazione
Εκμέκ κανταΐφι
4h 15min
Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
Nessuna valutazione
Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (μέτριο ψήσιμο)
15min
Κέικ με ταχίνι
1h 30min
Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1h
Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)
2h 30min