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Insalata di cavolo cappuccio (TM5)
Prep. 15min
Totale 15min
4 porzioni
Ingredienti
-
600 g di cavolo cappuccio tagliato in quarti o in ottavi senza gambo
-
½ cucchiaino di sale
Condimento
-
100 g di scalogni tagliati a metà
-
50 g di aceto di vino rosso50 g di aceto alla frutta
-
60 g di olio vegetale
-
½ cucchiaino di sale a piacere
-
3 pizzichi di pepe macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzioni
Sodio
505 mg
Proteine
2 g
Calorie
802 kJ /
191 kcal
Grassi
15 g
Fibre
4.8 g
Grassi saturi
1 g
Carboidrati
7 g
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