Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Torta salata radicchio e salsiccia
Prep. 15min
Totale 1h 15min
10 fette
Ingredienti
Pasta sfoglia veloce
-
200 g di burro congelato, a pezzi
-
200 g di farina tipo 00 + q.b.
-
90 g di acqua fredda
-
½ cucchiaino di sale
Ripieno
-
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di cipolla rossa a fette (0.5 cm)
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di radicchio rosso di Verona a fette (0.5 cm)
-
300 g di salsiccia di maiale spellata e a tocchetti (2-3 cm)
-
3 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 uovo
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 fetta
Sodio
510.9 mg
Proteine
11 g
Calorie
1588.1 kJ /
379.6 kcal
Grassi
29.6 g
Fibre
1 g
Grassi saturi
14.6 g
Carboidrati
18.1 g
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