Ratatouille-Galette

Ratatouille-Galette

4.2 71 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 30min

4 Portionen

Ingredienti

Blätterteig

Butter gefroren, in Stücken (1-2 cm)
200 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Wasser, kalt
90 g
Salz
½ TL

Topping und Fertigstellung

Zucchini (siehe Tipp)
350 g
Flaschentomaten
350 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
190 g
Wasser
30 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
10 g
Salz und etwas mehr zum Bestreuen
½ TL
Pfeffer zum Bestreuen
Parmesan, gerieben
60 g
Milch zum Bestreichen
Basilikumblätter, frisch zum Garnieren

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 925 mg

Proteine 25 g

Calorie 3913 kJ / 935 kcal

Grassi 47 g

Fibre 10.5 g

Grassi saturi 29 g

Carboidrati 110 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Gemüse Styler mit TM6 und TM7 61 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Pizza auf Gemüsespiralen

45min

Pizza auf Gemüsespiralen

45min

Gemüsetarte mit Halloumi

1h 10min

Gebackener Lachs mit Zucchininudeln

30min

Gemüsetarte

1h

Kartoffel-Rosmarin-Fladen

1h

Rote-Bete-Carpaccio

20min

Vegetarische Pizza

1h 45min

Kartoffelgratin

1h 10min

Nussbuchteln aus dem Varoma®

1h

Ratatouille-Galette

1h 30min

Burrata-Pizza

1h 40min