Chuletas de cordero con salsa de hierbas al vacío

Chuletas de cordero con salsa de hierbas al vacío

4.2 5 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 45min

2 raciones

Ingredienti

Salsa de hierbas

2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte de tallo)
5 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
1 limón
½ cucharadita de sal
50 g de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Chuletas de cordero al vacío

1850 g de agua
8 chuletas de cordero
2 ramitas de romero fresco
½ cucharadita de sal
2 chorritos de aceite de oliva
2 pellizcos de pimienta molida
30 g de zumo de limón

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 2977.4 mg

Proteine 126.5 g

Calorie 6099 kJ / 1458 kcal

Grassi 100.1 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 33.7 g

Carboidrati 6.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 173 36 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Huevos al horno sobre espirales de verduras

1 Std.

Ensalada de verduras con queso feta y aceituna negra

15 Min

Pescado blanco dorado con salsa de limón

30 Min

Ternera en costra de hojaldre con mostaza

2 Std.

Arroz con salmonetes

30 Min

Tortilla con gambas y verdura al vapor

35 Min

Lentejas con vinagreta de frambuesas y yogur stracciatella

30 Min

Ensalada de arroz y coco con pollo al curry (Cocción de arroz)

50 Min

Menú: Ensalada de brócoli. Pollo con salsa de tomate y mascarpone. Sorbete de frutas

35 Min

Cordero especiado con frutos secos en cocción lenta

2 Std. 10 Min

Ensalada de cítricos con vinagreta de menta

20 Min

Smash burger taco

45 Min