Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

4.7 3 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

Les bhajis à l'oignon

300 g d'oignons coupés en deux ou en 3 quartiers (2-3 petits oignons)
½ - 1 piment vert frais long, épépiné
3 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche
100 g de farine de pois chiche (voir "Conseil(s)")
½ c. à thé de levure chimique
½ - 1 c. à thé de sel marin fin
1 c. à thé de cumin moulu
½ c. à thé de curcuma en poudre
1 c. à thé de graines de moutarde noires
20 g de jus de citron fraîchement pressé (environ ½ citron)
100 g d'eau
huile neutre pour la friture

La sauce à la coriandre et au piment

50 g de coriandre fraîche (1-2 bouquets)
1 - 2 piments verts frais long, épépinés
1 cm gingembre frais épluché
20 g de jus de citron fraîchement pressé (environ ½ citron)
50 g de yogourt grec
½ c. à thé de cumin moulu
¼ - ½ c. à thé de sel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 649.4 mg

Proteine 10 g

Calorie 814.3 kJ / 194.6 kcal

Grassi 4.4 g

Fibre 9.9 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 34 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Découpe-Minute (TM5) Canada 30 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Chou-fleur au fromage et aux artichauts

1h 10min

Salsa de piments habanero

10min

Daikon coréen mariné (Thermomix® Découpe-Minute +)

20min

Bol burrito tex-mex au saumon

Nessuna valutazione

Poitrines de poulet gratinées dans la salsa de chipotle (Ben)

1h

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

25min

Salade crémeuse de pommes de terre

1h 15min

Céréales chaudes aux pommes et aux poires

1h 35min

Fajitas au poulet et aux champignons (TM6)

1h

Poulet BBQ façon Caroline du Nord, pain de maïs à la poêle

3h 25min

Penne alla puttanesca

35min

Cari de poulet parfumé Deuxième bol

1h