Dispositivi & accessori
Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι
Prep. 10min
Totale 55min
4 μερίδες
Ingredienti
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
νερό730 γρ.
-
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα στα 4300 γρ.
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
κρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια (1 εκ.)40 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους30 γρ.
-
φύλλα σπανακιού, φρέσκα100 γρ.
-
ρύζι για ριζότο (π.χ. Carnaroli, με χρόνο μαγειρέματος 17-18 λεπτά)320 γρ.
-
λευκό κρασί60 γρ.
-
1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικώνκύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο1
-
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ - 1 κ.γλ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
560.4 mg
Proteine
12.7 g
Calorie
1994.7 kJ /
476.8 kcal
Grassi
14.9 g
Fibre
1.3 g
Grassi saturi
6.8 g
Carboidrati
70.1 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Ζυμαρικά με γούστο
13 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
45min
Σαλάτα με παντζάρι
10min
Μους καπνιστής πέστροφας
12h 10min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και τόνο
50min
Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα
25min
Ριζότο με μανιτάρια
30min
Φιστικοβούτυρο
10min
Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα
50min
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30min
Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα
40min
Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν
1h
Βέγκαν stir-fry με κάσιους
35min