Thaise pinda kip met kokosrijst

Thaise pinda kip met kokosrijst

4.9 25 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

6 porties

Ingredienti

Pindasaus

knoflookteentjes
3
gember, vers wortel geschild, in ronde plakjes gesneden (2 mm)
30 g
olijfolie
40 g
kokosmelk
400 g
pindakaas
160 g
lichte sojasaus
80 g
sinaasappelsap
80 g
donkerbruine suiker
80 g
sesamolie
10 g
sriracha saus naar smaak (zie tip)
1 - 2 el

Kip, rijst en groenten

water
600 g
kokosmelk
400 g
basmati rijst
350 g
kokos, gedroogd, geraspt
20 g
kippendij, zonder been en zonder vel in blokjes gesneden (1-2 cm)
600 g
verse babymaïs in de lengte gehalveerd
200 g
suikererwten getrimd
200 g
pinda's, ongezouten grof gehakt, voor de garnering
korianderblad, vers grof gehakt, voor de garnering

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 37.5 g

Calorie 3831 kJ / 918 kcal

Grassi 52 g

Carboidrati 71.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Familie en vrienden 15 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

25min

Pindakaas Crackers

Pindakaas Crackers

35min

Nasi Goreng

Nasi Goreng

40min

Pad Thai

Pad Thai

45min

Krokante Parmezaanse Zalm met Groenten en Citroenroomsaus

Krokante Parmezaanse Zalm met Groenten en Citroenroomsaus

Nessuna valutazione

Volkoren Taco's met Pulled Pork in Biersaus

Volkoren Taco's met Pulled Pork in Biersaus

Nessuna valutazione

Japanse stijl yaki udon met gehakt

Japanse stijl yaki udon met gehakt

30min

Chorizo Quiche

Chorizo Quiche

2h 30min

Salade van Kool en Wortel met Feta

Salade van Kool en Wortel met Feta

15min

Frisse koolsalade

Frisse koolsalade

15min

Tikka Masala van Bloemkool

Tikka Masala van Bloemkool

30min

Kleverige sesamkip

Kleverige sesamkip

40min