Soupe à l'oignon (TM6)

Soupe à l'oignon (TM6)

3.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

6 portions

Ingredienti

500 g d'oignons (4-5 petits oignons), coupés en deux ou en 3 quartiers
80 g de gruyère coupé en morceaux
30 g d'huile d'olive
20 g de beurre
½ c. à thé de sel
2 pincées de poivre moulu
1 ½ c. à thé de sucre muscovado complet
50 g de vinaigre blanc
25 g de farine tout usage
800 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)

1 cube de bouillon de poulet
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à soupe feuille de thym frais
12 tranches baguette légèrement rassises ou autre pain croustillant

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 819 mg

Proteine 8 g

Calorie 979 kJ / 234 kcal

Grassi 13 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 23 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Découpe-Minute (TM6) Canada 30 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Gâteau aux carottes cuit à la vapeur

1 Std. 35 Min

Crumble de fruits d'été à la crème anglaise

55 Min

Steak de bœuf saignant sous-vide avec sauce béarnaise

2 Std. 20 Min

Sauce béchamel

15 Min

Saumon avec sauce aux légumes

25 Min

Biscuits à la menthe et aux pépites de chocolat

50 Min

Pain banique

45 Min

Mousse de rêve au chocolat et à l'avocat

15 Min

Confiture de bleuets

45 Min

Mousse au chocolat et à la framboise

10 Min

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1 Std. 20 Min

Macaronis crémeux au fromage

30 Min