Avocado with Egg and Salmon Tartare

Avocado with Egg and Salmon Tartare

4.6 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 50min

6 portions

Ingredienti

large eggs chilled, straight from the refrigerator
6
water to fill to the 1L mark
dill, fresh leaves only
2 sprigs
salmon fillet, fresh, skinless cut into pieces
250 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
extra virgin olive oil
5 g
red peppercorn, dried divided
1 tsp
sea salt
½ tsp
avocados
3
microgreens to garnish
white bread, in square, sliced, for toasting
6 slices

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 457.9 mg

Proteine 20.6 g

Calorie 1580.1 kJ / 376.2 kcal

Grassi 24.1 g

Fibre 7.3 g

Grassi saturi 4.7 g

Carboidrati 16.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Happy Easter! 13 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Pistachio Butter

5min

Choux pastry

Nessuna valutazione

Zucchini Soup

25min

Tomato Soup with Burrata

35min

Puffs with Crackle, Raspberry Filling and White Chocolate Cream

Nessuna valutazione

Demo Recipe 1 - Lemonade

5min

Rosé Cream Puff Pastry

3h 30min

Potato Curry Soup

35min

Köttbullar (Swedish Meatballs)

50min

Menu with Ginger-Pea Soup, Lemon Salmon, Broccoli and Potatoes

45min

Lentil Hummus

10min

Strawberry Tiramisu

5h 20min