Filetti di cefalo sottovuoto con crumble alle mandorle

Filetti di cefalo sottovuoto con crumble alle mandorle

4.6 14 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

2 porzioni

Ingredienti

2 filetti di pesce bianco, senza pelle tipo cefalo (vedere varianti)
30 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
2 fette di limone
30 g di mandorle con la pellicina
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di pangrattato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 851.6 mg

Proteine 21.3 g

Calorie 1716 kJ / 410 kcal

Grassi 30.5 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 2.9 g

Carboidrati 13.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sottovuoto ogni giorno 15 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2 Std. 30 Min

Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade

1 Std. 30 Min

Pomodorini sottovuoto

1 Std.

Filetti di spigola alla mediterranea

45 Min

Buddha bowl riso, verdure e pollo

1 Std.

Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit

2 Std. 30 Min

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1 Std. 20 Min

Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele

3 Std. 30 Min

Contorno di carciofi sottovuoto

50 Min

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

8 Std.

Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati

45 Min

Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro

3 Std. 30 Min