Semifreddo alla mela su crumble di biscotti

Semifreddo alla mela su crumble di biscotti

5.0 4 valutazioni

Prep. 30min

Totale 6h

4 pezzi

Ingredienti

Semifreddo

140 g di zucchero
35 g di acqua
70 g di albumi
50 g di succo di mela
190 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Copertura

70 g di cioccolato bianco a pezzi
30 g di burro di cacao

Crumble

60 g di biscotti tipo Digestive, a pezzi
5 g di zucchero
20 g di burro morbido

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 156.4 mg

Proteine 5.6 g

Calorie 2076 kJ / 496.3 kcal

Grassi 27.1 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 15.4 g

Carboidrati 60.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Insolito dessert 21 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Panna cotta alle pesche

3h 15min

Madeleine alla vaniglia da “La ricerca del tempo perduto”

1h

Cioccolatini fondenti con cuore di lampone

4h

Cioccolatini al caramello salato (TM6)

3h

Mini Japanese cotton cheesecake (senza glutine)

1h 30min

Tortino cioccolato con salsa ai lamponi

45min

Terrina di maiale e pollo al foie gras con chutney di fichi al Porto

10h 30min

Crème brûlée

1h 10min

Cioccolatini bianchi con cuore di frutti rossi

4h

Sorbetto Champagne e pompelmo

8h 15min

Cheesecake monoporzione al limone con coulis di lamponi

2h 30min

Sfere di donut al burro di arachidi con salsa al cioccolato

3h 30min