Frittata di albumi con zucchine

Frittata di albumi con zucchine

3.7 75 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

2 porzioni

Ingredienti

5 albumi
1 pizzico sale più 1 pizzico
25 - 30 g di olio extravergine di oliva
200 g di zucchina a fette (2 cm), poi in quarti (2 cm)
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 2 porzioni

Sodio 2665.7 mg

Proteine 14.2 g

Calorie 1417.9 kJ / 338.9 kcal

Grassi 28.2 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 8.5 g

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