Dispositivi & accessori
Bouillabaisse
Prep. 15min
Totale 1h 15min
6 porties
Ingredienti
-
ui in tweeën gesneden60 g
-
prei wit, fijngesneden60 g
-
tomaten gevierendeeld300 g
-
knoflookteentje1
-
olijfolie20 g
-
Pastis20 g
-
droge witte wijn100 g
-
water750 g
-
visbouillon5 g
-
tomatenpuree10 g
-
steranijs1
-
kruidnagel1
-
sinaasappelschil van 1 sinaasappel
-
bouquet garni1
-
venkelzaad, gedroogd6 g
-
aardappelen in grote blokjes gesneden200 g
-
prei wit, gesneden60 g
-
wortelen in stukken snijden170 g
-
venkelknol schuin gesneden150 g
-
mosselen, vers, schoongemaakt300 g
-
verse kokkels350 g
-
goudbrasem, gefileerd, schoongemaakt in zes stukken gesneden150 g
-
zalmfilet, vers zonder vel, in zes stukken gesneden200 g
-
kabeljauwfilet, zonder vel in zes stukken gesneden150 g
-
rauwe gepelde langoustines groot6
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portie
Proteine
37 g
Calorie
1507 kJ /
360 kcal
Grassi
12 g
Fibre
6 g
Carboidrati
19 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Klassiekers
27 ricette
Benelux
Benelux
Ti potrebbe interessare anche...
Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade
Nessuna valutazione
Gevulde kalkoentaart
1h 30min
Geroosterde porchetta met peren en uien
12h
Zeevruchtensoep
30min
Pittige Goulash met Donker Bier
Nessuna valutazione
Artisjokken met citroen-knoflookboter
1h
Hapje van watermeloen en zalm ceviche
25min
Wraps met Kip, Roomkaas en Tandoori
Nessuna valutazione
Pittige Groene Overheerlijke Power Salade
20min
Confituur van rabarber, aardbei en vanille
45min
Vol-au-vent op grootmoeders wijze
1h 30min
Waterzooi van Kip
1h