Zeevruchtensoep

3.0 1 valutazione
Prep. 5min
Totale 30min
4 porties

Ingredienti

  • venusschelpen schoongemaakt
    300 g
  • mosselen, schoongemaakt
    300 g
  • olijfolie
    50 g
  • ui in vier gesneden
    100 g
  • knoflookteentjes
    2
  • rode paprika in stukken gesneden (4 cm)
    150 g
  • rijpe tomaten in vier gesneden
    300 g
  • witte wijn
    60 g
  • visbouillon
    300 g
  • gemengde kruiden, vers bijv. peterselie, tijm, rozemarijn
    1 el
  • saffraan
    ½ tl
  • zout
    1 tl
  • zwarte peper, gemalen
    ½ tl
  • verse laurierbladeren
    2
  • rauwe inktvisringen
    200 g
  • rauwe gepelde scampi's medium
    200 g
  • rauwe garnalen, gepeld
    200 g
  • groene erwten (vers of diepvries) ontdooid
    100 g
  • verse peterselie fijngehakt, voor de garnering
    2 takjes
  • citroenen in schijfjes gesneden
    2

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 2044.7 mg
Proteine 45.8 g
Calorie 1848.7 kJ / 441.8 kcal
Grassi 17.4 g
Fibre 3.9 g
Grassi saturi 3.2 g
Carboidrati 21.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...