Petit écolier salé aux olives

Petit écolier salé aux olives

5.0 2 valutazione

Prep. 30min

Totale 50min

12 pièces

Ingredienti

Les biscuits au parmesan

100 g de parmesan en morceaux
180 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
120 g de beurre demi-sel en morceaux
2 jaunes d'œufs
2 branches de thym frais effeuillées
2 c. à soupe de graines de sésame

La crème à tartiner

80 g de fromage à tartiner
30 g de crème fraîche
2 pincées de sel
1 pincée de poivre moulu

La gelée aux olives

2 feuilles de gélatine alimentaire et un récipient d'eau froide
100 g d'olives noires dénoyautées
5 g d'huile d'olive
15 g d'eau
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
20 g de crème liquide 30-40% m.g.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 295.3 mg

Proteine 5.8 g

Calorie 893.2 kJ / 213.5 kcal

Grassi 15.6 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 8.5 g

Carboidrati 13.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Goûters sucrés et salés 23 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tropézienne, fleur d'oranger et curd de clémentine

3h

Glace tzatziki

5h

Oranges au chocolat

1h 45min

Bouchées aux olives pimentées

30min

Tempura de crevettes et sauce aigre-douce

30min

Mini-financiers chèvre et miel

35min

Brioche suisse béchamel-saumon

2h

Tourte de Noël à la courge, marrons et champignons

2h

Pois chiches grillés

30min

Muffins aux noix

15min

Madeleine fourrée roquefort-lardons

55min

Lunettes à la confiture d’abricots

1h 40min