Gefüllter Putenbraten

Gefüllter Putenbraten

4.4 12 valutazioni

Prep. 35min

Totale 1h 50min

6 Portionen

Ingredienti

Semmel, altbacken
40 g
Milch
50 g
Salz, grob
1 EL
Rosmarin, frisch 1 Zweiglein Nadeln abgezupft und 1 Zweiglein ganz
2 Zweiglein
Knoblauchzehen
2
Salbei, frisch
1 Blatt
½ TL Salbei, getrocknet
Lorbeerblatt, frisch
1
1 Lorbeerblatt, getrocknet
Wacholderbeeren
2
Putenbrust, ohne Haut, ohne Knochen in Stücken (1-2 cm)
200 g
Pecorino in Stücken (2-3 cm)
30 g
Zwiebeln geviertelt
50 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
1 Bund
Bratwurst, roh enthäutet und zerkleinert
200 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Eier (Größe M)
2
Olivenöl zum Einfetten und Beträufeln
Putenbrust, ohne Haut, ohne Knochen in Scheiben (20 x 30 cm)
600 g
Rosmarin, frisch
1 Zweiglein

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1396 mg

Proteine 44 g

Calorie 1376 kJ / 328 kcal

Grassi 13 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Garantiert gelungen! 70 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1h 10min

Gefülltes Hendl mit Reis

2h

Schweinsrouladen

1h 40min

Menü: Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli, Schokokuchen

1h 10min

Braten aus Erdäpfelpüree und Faschiertem

1h 10min

Menü: Faschierte-Bällchen mit Rahmsauce und Erdäpfel-Kürbisgratin; Zwetschkenkuchen

1h 20min

Menü: Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln; Zwetschkenknödel zum Löffeln

1h 50min

Menü: Paprikahendl mit Reis; Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant

1h 5min

Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis

45min

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

1h 5min

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

4h

Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli

50min