Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

4.9 12 valutazioni

Prep. 10min

Totale 10h 25min

6 portions

Ingredienti

Ginger sugar syrup

water
200 g
white sugar
100 g
palm sugar
100 g
fresh ginger cut into slices
50 g
pandan leaves (optional)
4

Douhua

dried soybeans
200 g
water plus extra to soak and cook
2250 g
Glucono Delta Lactone (GDL) (see Tips)
½ tsp
cornflour
1 tbsp
water
1 tbsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 24.5 mg

Proteine 3.8 g

Calorie 762 kJ / 182.1 kcal

Grassi 1.7 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 39.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Around Asia 72 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

All-in-one chicken congee

35min

Homemade Soy Milk

35min

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

50min

Pandan Sponge Cake

1h

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

3h 30min

Quick Steamed Buns (Mantao)

1h

Douhua (soybean curd)

10h 25min

Ma Lai Koh (Steamed Caramel Cake)

1h 15min

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

2h 25min

Limau Kasturi Asam Boi (Sour Plum Calamansi Drink)

10min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25min

Cantonese Steamed Fish

40min