Couscous d'agneau aux légumes verts

Couscous d'agneau aux légumes verts

4.8 6 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 5min

4 portions

Ingredienti

250 g de grosses graines de couscous
200 g d'eau tiède
2 c. à soupe d'huile d'olive
sel
150 g d'oignons en quartiers
1 gousse d'ail
650 g d'épaule d'agneau désossée en morceaux
1 c. à soupe de ras el-hanout
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
du poivre moulu
200 g de petits pois surgelés
200 g de fèves surgelées
40 g de beurre en morceaux
quelques feuilles de coriandre fraîche ciselées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 46 g

Calorie 3226 kJ / 771 kcal

Grassi 38 g

Carboidrati 58 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Aubergines farcies à la viande

1h 15min

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1h 35min

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1h

Masfouf (graines de couscous aux fruits secs)

1h 20min

Crêpes mille trous - Baghrir

25min

Sfenj (beignets à la pâte levée)

2h 30min

Harira (soupe à l'agneau et aux pois chiches)

1h 25min

Poulet rôti et ses légumes

1h 10min

Tajine de poulet aux olives et pommes de terre

50min

Chorba freekeh

1h

Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette

1h

Pastilla de poisson et de fruits de mer

1h 30min