Tortellini à la ricotta et aux épinards

Tortellini à la ricotta et aux épinards

5.0 9 valutazione

Prep. 40min

Totale 9h

8 portions

Ingredienti

La farce (la veille)

250 g d'eau
250 g d'épinards surgelés
15 g d'échalote
20 g de beurre
200 g de ricotta fraîche
1 pincée de sel
1 pincée de poivre noir moulu

Les tortellini (le jour même)

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
100 g de semoule de blé dur
4 œufs
10 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 391.6 mg

Proteine 12.4 g

Calorie 1231.2 kJ / 294.3 kcal

Grassi 9.6 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 4.5 g

Carboidrati 39.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mes pâtes à l'italienne 14 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Bibimbap végétarien

Bibimbap végétarien

1h

Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

4h 15min

Nuggets de poulet, sauce aux cornichons

Nuggets de poulet, sauce aux cornichons

1h

Ravioli de courge aux noisettes

Ravioli de courge aux noisettes

1h 35min

Fajitas aux restes de poulet

Fajitas aux restes de poulet

1h 20min

Bouillon de restes de légumes

Bouillon de restes de légumes

55min

Congee aux champignons

Congee aux champignons

1h 15min

Tacos de porc, sauce à la bière

Tacos de porc, sauce à la bière

4h 55min

Ciabatta italienne

Ciabatta italienne

3h 40min

Panini roquette-mimolette

Panini roquette-mimolette

2h 30min

Praliné

Praliné

30min

Pains à burgers américains

Pains à burgers américains

3h 15min