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Tamboril com azeitonas e puré de limão
Prep. 5min
Totale 1h
6 doses
Ingredienti
Tamboril
-
lombo de tamboril cortado em pedaços1000 g
-
limão (casca, só a parte amarela e sumo)1
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
alecrim só as folhas1 ramo de
-
malagueta vermelha (opzionale) s/ sementes1
-
alho1 dente de
-
manjericão10 g
-
manjerona fresca2 pés de
-
salsa10 pés de
-
talo de aipo cortado em pedaços40 g
-
azeite40 g
-
vinagre balsâmico5 g
-
azeitonas pretas s/ caroço250 g
Puré
-
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos1000 g
-
leite350 g
-
sal1 c. chá de
-
manteiga50 g
-
pimenta1 pitada de
-
noz-moscada1 pitada de
-
limão (raspa e sumo)1
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 dose
Sodio
1155.8 mg
Proteine
30.4 g
Calorie
1982.1 kJ /
473.7 kcal
Grassi
22.7 g
Fibre
6.3 g
Grassi saturi
7.5 g
Carboidrati
38.5 g
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11 ricette
Portogallo
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