Bacalhau com puré de ervas e coulis de pimentos

Bacalhau com puré de ervas e coulis de pimentos

4.5 8 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

6 doses

Ingredienti

azeite mais q.b. p/ untar e cozer
120 g
dentes de alho
4
salsa
30 g
pimento assado cortado em pedaços
200 g
tomate seco, em azeite escorrido
100 g
amêndoa s/ pele
50 g
água
1000 g
sal
1 c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
800 g
posta de bacalhau demolhado
600 g
Pimenta rosa q.b. p/ polvilhar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 24 g

Calorie 1905 kJ / 546 kcal

Grassi 27 g

Fibre 5 g

Carboidrati 28 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby® nas 4 estações 78 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Arroz de tamboril

35min

Salada de salmão e arandos

40min

Tarte de figo e queijo

30min

Coxas de pato com nabo e molho de laranja

1h 50min

Empadão de vitela com azeitonas

1h 40min

Arroz de tamboril

40min

Caldo de peixe líquido

25min

Empadão de peixe e ervilhas

1h 30min

Risoto de bacalhau com hortelã

30min

Risoto de bacalhau com grelos e broa de avintes

1h

Puré de grão com filetes de linguado

24h

Puré de batata e legumes

40min