Baguettes au levain

4.4 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 15h

6 portions

Ingredienti

huile d'olive pour huiler
140 g d'eau
45 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
240 g de farine à pain et un supplément pour fariner
1 ½ c. à thé de sel
1 c. à thé de levure sèche active
1 c. à thé de sucre

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 586.9 mg

Proteine 6 g

Calorie 742.8 kJ / 177.5 kcal

Grassi 0.9 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 35.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il suffit de peu pour créer de la magie 36 ricette
Canada

Le pain de l'artisan 8 ricette
Canada

Pains - Thermomix® Sensor 9 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Pains à hamburger à la stout

3h

Pain aux cinq graines

1h 50min

Pain de campagne au levain

28h 10min

Pain portugais (pão de água)

3h 20min

Glace à la vanille

12h

Levain de blé aux pommes

72h 20min

Petits pains au fromage faibles en glucides

1h 10min

Lait de noix de macadam à la cannelle (Métrique)

10min

Crème glacée au chocolat

12h

Petits pains sans gluten (TM5/6 Metric)

1h 20min

Pain de base à levée rapide

45min

Pain portugais

3h 45min