Farro con gamberi e agrumi

Farro con gamberi e agrumi

4.8 12 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

100 g di cipolla rossa a fettine sottili
1150 g di acqua
40 g di aceto di vino
70 g di olio extravergine di oliva
50 g di succo di arancia, spremuto fresco
4 - 6 pizzichi di sale
4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
30 g di succo di limone, spremuto fresco
400 g di code di gambero fresche sgusciate e private del filo intestinale
½ arancia, preferibilmente biologica con la scorza, a fettine (6-7 mm circa)
250 g di farro perlato
5 g di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1440.2 mg

Proteine 23.8 g

Calorie 1914 kJ / 458 kcal

Grassi 19.7 g

Fibre 5.1 g

Grassi saturi 2.8 g

Carboidrati 48.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024 34 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Zuppa di verdure con involtini di sogliola

40min

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30min

Medaglioni di nasello in crosta di patatine su crema di porri

45min

Nasello in salsa all'arancia

2h 30min

Salmone al curry con verdure invernali

35min

Tortillas con pollo

45min

Insalata di cereali misti e verdure

1h 15min

Filetti di salmone e branzino con purea di broccoli (Bimby Friend)

1h

Polpette di pollo e riso con pesto rosso

1h

Insalata di gamberi, pompelmo rosa e finocchi

30min

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

40min

Omelettes alle verdure

30min