Dispositivi & accessori
Grønnsakskarri med blomkålcouscous
Prep. 20min
Totale 45min
6 porsjoner
Ingredienti
-
blomkål delt i buketter600 g
-
spisskummenfrø2 ts
-
korianderfrø3 ts
-
svart pepperkorn etter smak½ - 1 ts
-
chilipulver1 ts
-
gurkemeie, malt¼ ts
-
hvitløksfedd3
-
løk, gul delt i to200 g
-
vegetabilsk olje30 g
-
kokosmelk400 g
-
vann130 g
-
søtpoteter delt i terninger (4 cm)500 g
-
gresskar delt i terninger (4 cm)500 g
-
havsalt pluss ekstra etter smak½ ts
-
cashewnøtter, ristede, usaltede pluss ekstra å servere50 g
-
brokkolini trimmet og delt i kvarte100 g
-
sukkererter delt i to50 g
-
baby spinat, fersk80 g
-
malt svart pepper etter smak
-
yoghurt naturell150 g
-
koriander, fersk kun blader, til pynt4 kvister
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porsjon
Sodio
454.8 mg
Proteine
11.1 g
Calorie
1663.3 kJ /
396 kcal
Grassi
23.6 g
Fibre
11.6 g
Grassi saturi
11.7 g
Carboidrati
29.3 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Vegetarisk kjøkken
51 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Pannekaker av kikerter
20min
Bønne- og kikertfalafler
Nessuna valutazione
Pilaf med blandet korn og rødbeter
Nessuna valutazione
Vegansk burger
5h
Grønnsakscrumble med vegansk ost
Nessuna valutazione
Linsegrateng med aubergine og squash
Nessuna valutazione
Gresskarterte
Nessuna valutazione
Tortilla med Zucchini og falafel
Nessuna valutazione
Chilli con tempeh
Nessuna valutazione
Valnøttkaker med koriandersalsa og mais
Nessuna valutazione
Sterk aubergine med bulgur
55min
Linse- og kikertburger med tahinidressing
Nessuna valutazione