Rahm-Sauerkraut mit Chorizo

Rahm-Sauerkraut mit Chorizo

4.1 56 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 10min

6 Portionen

Ingredienti

Öl
20 g
Zwiebeln in Spalten
200 g
Sauerkraut, aus der Dose abgetropft und ausgedrückt
1040 g
Sahne
400 g
Salz
1 gestr. TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Speisestärke
10 g
Wasser
30 g
Chorizo zum Braten (à ca. 50 g)
6
6 frische, scharfe Bratwürstchen (z.B. Merguez)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 2307 mg

Proteine 18 g

Calorie 2447 kJ / 585 kcal

Grassi 51 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 25 g

Carboidrati 15 g

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