Croque-Monsieur portugais (francesinha)

Croque-Monsieur portugais (francesinha)

3.1 17 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

2 gousses d'ail
200 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
½ cube de bouillon
330 g de bière blonde
150 g de vin blanc sec
50 g de whisky
1 feuille de laurier
250 g de purée de tomates en conserve
4 chipolatas
poivre moulu
sel
200 g de steaks de bœuf, dans le filet
4 tranches de lard fumé
30 g de fécule de maïs diluée dans 100 g d'eau
8 tranches de pain de mie blanc épaisses
400 g de jambon blanc
4 tranches de gouda

4 tranches de cheddar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2167.1 mg

Proteine 53.9 g

Calorie 3810.1 kJ / 910.6 kcal

Grassi 46.3 g

Fibre 4.9 g

Grassi saturi 18.6 g

Carboidrati 52.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voyage au Portugal 15 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pâte au poulet et aux champignons

Pâte au poulet et aux champignons

40min

Wrap au bœuf et sauce burger

Wrap au bœuf et sauce burger

40min

Pain brioché

Pain brioché

45min

Calas de la Nouvelle-Orléans (beignets de riz)

Calas de la Nouvelle-Orléans (beignets de riz)

1h

Jus de pommes

Jus de pommes

20min

Glace sundae nappage caramel

Glace sundae nappage caramel

3h 35min

Pain perdu

Pain perdu

25min

Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide

Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide

1h 10min

Agneau et pommes de terre au romarin

Agneau et pommes de terre au romarin

1h

Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

4h 15min

Beignets en 3 ingrédients

Beignets en 3 ingrédients

25min

Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate

Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate

25min