Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

5.0 3 valutazione

Prep. 20min

Totale 4h 35min

4 portions

Ingredienti

4 gousses d'ail
2 piments rouges (opzionale) épépinés
4 oignons nouveaux dont 2 en tronçons et 2 émincés
120 g de sauce de soja claire
60 g de miel
3 c. à soupe d'huile de sésame
620 g d'eau et de l'eau bouillante salée pour la cuisson des soba
4 jaunes d'œufs extra-frais
300 g de fleurettes de brocoli
2 pak-choïs en morceaux
400 g de nouilles soba
2 feuilles de shiso pourpre
1 c. à soupe de graines de sésame grillées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 16 g

Calorie 1761 kJ / 419 kcal

Grassi 13 g

Carboidrati 56 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Cinnamon rolls au potimarron

3h 20min

Riz sauvage aux carottes grillées, pesto à la pistache

1h 15min

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

40min

Accompagnement de légumes d'automne sous-vide

1h 20min

Gigot d'agneau et potirons à la grenade

2h 35min

Houmous aux restes de légumes

10min

Soupe Pho aux spaghetti de radis daïkon

50min

Japchae

50min

Couscous d'agneau aux légumes verts

1h 5min

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45min

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

1h

Tortilla de pommes de terre en spaghetti

35min