Vai al contenuto principale Cerca
Tomahawk asado con salsa bernesa

Tomahawk asado con salsa bernesa
4.3 3 valutazioni
Prep. 20min
Totale 55min
4 porciones
Registrati gratis

Ingredienti

Tomahawk<br>
  • 1 tomahawk rib eye steak 6 cm de grosor
  • 50 g de echalote
  • 50 g de vinagre blanco
  • ½ cdita de estragón fresco
  • 200 g de mantequilla
  • 30 g de agua
  • 4 yema de huevo
  • ½ cdita de sal
  • ¼ cdita de pimienta recién molida

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 1841 mg
Proteine 107 g
Calorie 7732 kJ / 1831 kcal
Grassi 145 g
Fibre 3 g
Grassi saturi 71 g
Carboidrati 23 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Sensor 43 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Conejo a las finas hierbas

4.6(262)

50min

Ternera con setas al brandy

4.6(189)

45min

Barbacoa Tex-Mex

4.5(73)

2h

Tortas ahogadas

4.6(76)

2h 40min

Filete de res en salsa de chile morita

4.7(73)

40min

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

4.5(2)

2h 10min

Chilorio

4.0(63)

1h

Mini tortas ahogadas

5.0(6)

1h 50min

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

4.7(123)

45min

Champandongo

4.9(14)

50min

Albóndigas al cilantro con calabacitas

4.2(13)

50min

Enchiladas de pollo

4.6(145)

40min

 Mostra tutto
Mostra tutto