Tagliatelle di zucca con salsiccia, Gorgonzola e noci

Tagliatelle di zucca con salsiccia, Gorgonzola e noci

2.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 25min

4 porzioni

Ingredienti

700 g di zucca Butternut senza le estremità, in quarti a forma circolare
30 g di gherigli di noci
250 g di finocchio a pezzi
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia a pezzi
150 g di acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato
½ cucchiaino di sale + q.b.
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
150 g di Gorgonzola
foglia di prezzemolo fresca tritato, per guarnire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1334.8 mg

Proteine 24.9 g

Calorie 2370 kJ / 566.5 kcal

Grassi 43 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 15.5 g

Carboidrati 23.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Benvenuto Spiralizer 30 ricette
Italia

Bimby Affettatutto + 112 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Batch-Cooking: Spaghetti al pomodoro e funghi, contorno di verdure, riso e pollo con salsa ai peperoni

1 Std.

Zuppa piccante ai funghi (vegan)

40 Min

Tacchino arrosto con ripieno di pancetta ed erbe aromatiche

5 Std. 30 Min

Pagnotte di Santa Chiara

5 Std.

Bevanda energizzante zafferano e cardamomo

6 Std. 5 Min

Arancia in sciroppo di chiodi di garofano

1 Std.

Baccalà con salsa samfaina

55 Min

Tagliata di frutta fresca con salsa limone e miele

15 Min

Involtini freddi vegetariani con salsa piccante

1 Std.

Tagliatelle di ceci

Keine Bewertungen

Tisana alloro, anice e cannella

10 Min

Semisfere di uova e verdure

45 Min