Spaghetti alla busara

Spaghetti alla busara

4.1 20 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante (opzionale)
60 g di cipolla bianca in quarti
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
320 g di spaghetti
16 scampi puliti (vedere consigli)
50 g di Vermouth bianco

50 g di vino bianco secco
2 - 3 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 2638.5 mg

Proteine 109.8 g

Calorie 3624.3 kJ / 866.2 kcal

Grassi 16 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 62 g

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