Pizza fantasmagorica

Pizza fantasmagorica

5.0 6 valutazione

Prep. 30min

Totale 3h 30min

6 porzioni

Ingredienti

Impastto

220 g di acqua
2 - 4 bustine di nero di seppia liquido
5 g di zucchero
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
400 g di farina di forza
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
5 g di sale
400 g di polpa di pomodoro a pezzi scolata
15 olive nere denocciolate grandi
9 fette di mozzarella per pizza (5 mm di spessore)

Ragni e fantasmi

1 cucchiaino di origano secco
foglie di basilico fresche a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 716.9 mg

Proteine 18 g

Calorie 1854 kJ / 443 kcal

Grassi 16.3 g

Fibre 3.6 g

Grassi saturi 6.5 g

Carboidrati 56.2 g

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