Involtini primavera

Involtini primavera

5.0 4 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h

14 pezzi

Ingredienti

100 g di funghi shiitake freschi interi, senza gambi (circa 6-7 funghi)
150 g di cavolo cappuccio a spicchi
200 g di zucchine senza estremità
100 g di carote sbucciate
40 g di olio di sesamo
1 spicchio di aglio
1 peperoncino piccante rosso, fresco a pezzi
2 cucchiaini di zucchero
2 cucchiaini di salsa di pesce
2 cucchiaini di salsa di soia
40 g di salsa di ostriche
50 g di germoglio di fagiolo mungo, fresco
14 carta di riso per involtini primavera (Ø 21 cm)
1 uovo sbattuto
salsa piccante per servire
olio di semi di arachide q.b. per friggere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 246.8 mg

Proteine 2.1 g

Calorie 482.3 kJ / 115.3 kcal

Grassi 8.4 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 0.9 g

Carboidrati 8.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Affettatutto Bimby® 97 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Punch di Natale analcolico

15 Min

Pinsa radicchio speck e noci

28 Std.

Punch cannella, anice stellato e Vermouth

15 Min

Sangria analcolica

1 Std. 35 Min

Roastbeef speziato con purè di pomodori secchi e salsa al vino rosso

14 Std. 30 Min

Cetrioli sottaceto

48 Std. 20 Min

Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano

2 Std.

Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta

4 Std. 50 Min

Pane di riso e soia (senza glutine)

3 Std. 20 Min

Gelato leggero alle albicocche

10 Min

Tisana fredda menta, limone e arancia

1 Std. 10 Min

Plumcake con frutta e verdura (riciclo)

50 Min