Involtini primavera

Involtini primavera

5.0 4 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h

14 pezzi

Ingredienti

100 g di funghi shiitake freschi interi, senza gambi (circa 6-7 funghi)
150 g di cavolo cappuccio a spicchi
200 g di zucchine senza estremità
100 g di carote sbucciate
40 g di olio di sesamo
1 spicchio di aglio
1 peperoncino piccante rosso, fresco a pezzi
2 cucchiaini di zucchero
2 cucchiaini di salsa di pesce
2 cucchiaini di salsa di soia
40 g di salsa di ostriche
50 g di germoglio di fagiolo mungo, fresco
14 carta di riso per involtini primavera (Ø 21 cm)
1 uovo sbattuto
salsa piccante per servire
olio di semi di arachide q.b. per friggere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 246.8 mg

Proteine 2.1 g

Calorie 482.3 kJ / 115.3 kcal

Grassi 8.4 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 0.9 g

Carboidrati 8.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Affettatutto Bimby® 97 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pane arabo con falafel e salsa yogurt

2h 30min

Rainbow Bowl

1h 10min

Nachos di carote con guacamole

1h

Involtini primavera

1h

Spaghetti di vetro saltati con verdure

1h 45min

Sushi burger

45min

Frittelle di pane speziate con salsa Tzatziki

1h

Besciamella (vegan) (senza glutine)

10min

Crêpes salate con verdure (senza lattosio) (Bimby Friend)

1h 20min

Dado vegetale con ritagli di verdura

40min

Chutney di cipolle caramellate

24h

Costine di maiale BBQ con purè di patate

5h 50min