Chinese egg noodles

Name: Chinese egg noodles
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 350 g
Ingredients: 240 g plain flour; 2 eggs; 10 g water; 1 tsp bicarbonate of soda; ½ tsp salt

4.8 8 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

350 g

Ingredienti

plain flour plus extra to dust
240 g
eggs
2
water
10 g
bicarbonate of soda
1 tsp
salt
½ tsp

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 350 g

Sodio 2562.8 mg

Proteine 36.8 g

Calorie 4229.5 kJ / 1010.9 kcal

Grassi 11.5 g

Fibre 6.5 g

Grassi saturi 3.5 g

Carboidrati 183.8 g

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