Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Brioche buns with cheese
Prep. 20min
Totale 2h 30min
14 piece
Ingredienti
Brioche buns
-
full cream milk220 g
-
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast40 g
-
white sugar100 g
-
plain flour plus extra for dusting500 g
-
salted butter softened80 g
-
egg1
-
egg yolk (reserve egg white for filling)1
-
sea salt½ tsp
Cheese filling
-
egg1
-
white sugar80 g
-
vanilla sugar1 tsp
-
fresh ricotta cheese well-drained, or quark500 g
-
sour cream100 g
-
egg white lightly beaten1
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 piece
Sodio
184.5 mg
Proteine
9.3 g
Calorie
1314.9 kJ /
313.1 kcal
Grassi
12.3 g
Fibre
1.4 g
Grassi saturi
7.4 g
Carboidrati
41.6 g
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Polish cuisine: Desserts
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