Kougelhopf

Kougelhopf

4.1 86 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 55min

14 parts

Ingredienti

120 g de raisins secs
10 g de rhum
200 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
120 g de beurre doux coupé en morceaux, ert un peu pour le moule
650 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 œufs
120 g de sucre en poudre
1 c. à café de sel
10 amandes émondées
50 g de sucre glace maison pour la finition

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 6.8 g

Calorie 1361 kJ / 322 kcal

Grassi 9.4 g

Carboidrati 51.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pains et viennoiseries 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Brioche parisienne

24h

Galette briochée aux pralines roses

7h 25min

Bûche aux marrons

1h 40min

Tuiles aux amandes

25min

Tarte au citron meringuée sans œuf

3h

Lemon curd

15min

Meringue italienne

30min

Couronne feuilletée à la frangipane

2h

Baba au rhum

3h

Pain d'épices aux fruits secs

1h 15min

Couronnes des Rois aux fruits confits

17h

Madeleines à l'orange

1h