Vai al contenuto principale Cerca
Brochettes d'agneau et de légumes aux épices et à la menthe

Brochettes d'agneau et de légumes aux épices et à la menthe
4.0 2 valutazioni
Prep. 25min
Totale 1h 55min
12 pièces
Registrati gratis

Ingredienti

  • 600 g de gigot d'agneau en cubes de 3 cm
  • 40 g d'huile d'olive
  • 1 pincée de curcuma en poudre (belle pincée)
  • 1 pincée de gingembre en poudre (belle pincée)
  • 1 c. à café de ras el-hanout
  • ½ c. à café de coriandre en poudre
  • 8 brins de menthe fraîche ciselés
  • sel et 1/2 c. à café pour saler l'eau
  • poivre moulu
  • 100 g de bouillon de légumes
  • 24 tomates cerise
  • 2 petites courgettes en rondelles
  • 200 g de quinoa
  • 700 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 38 g
Calorie 2043 kJ / 487 kcal
Grassi 21 g
Carboidrati 34 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Petits plats pour intestins irritables 50 ricette
Francia
Larousse - Recettes orientales 100 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Burger au porc braisé

4.1(51)

4h 15min

Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs

4.6(322)

1h

Ratatouille aux merguez

4.1(274)

40min

Chili con carne

4.4(275)

1h 50min

Poulet à la menthe, légumes et fraises

4.5(21)

50min

Irish stew

4.5(348)

3h 30min

Pâté de pommes de terre à la viande

4.1(60)

1h 15min

Hamburger au canard

4.4(27)

4h

Burger façon tartare

4.6(36)

4h

Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic

4.4(104)

1h 15min

Bœuf en papillote aux légumes verts

4.3(15)

45min

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

4.1(51)

50min

 Mostra tutto
Mostra tutto