Crème au beurre à la meringue suisse

Crème au beurre à la meringue suisse

4.3 51 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

1 portion

Ingredienti

250 g de beurre doux en petit morceaux
150 g de sucre en poudre
180 g de blancs d'œufs (environ 5 blancs d'œufs)
les graines d'1 gousse de vanille

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 327.8 mg

Proteine 21.9 g

Calorie 10320.3 kJ / 2466.6 kcal

Grassi 203.1 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 128.5 g

Carboidrati 151.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Basiques - Pâtisserie 9 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Layer cake chocolat et caramel au beurre salé

2 h 40 min

Muffins aux trois chocolats

50 min

Sfenj (beignets à la pâte levée)

2 h 30 min

Crème fouettée mascarpone

5 min

Feuilleté chantilly et fraise

1 h 30 min

Sauce fromagère

30 min

Jus de fruits de la Passion

10 min

Beignets à la crème pâtissière

4 h 30 min

Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat

1 h 30 min

Churros maison et pâte à tartiner

1 h 10 min

Petits beignets chocolat et noisettes

3 h 10 min

Granité fraise

3 h 10 min