Crème au beurre à la meringue suisse

Crème au beurre à la meringue suisse

4.3 54 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

1 portion

Ingredienti

250 g de beurre doux en petit morceaux
150 g de sucre en poudre
180 g de blancs d'œufs (environ 5 blancs d'œufs)
les graines d'1 gousse de vanille

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 327.8 mg

Proteine 21.9 g

Calorie 10320.3 kJ / 2466.6 kcal

Grassi 203.1 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 128.5 g

Carboidrati 151.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Basiques - Pâtisserie 9 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Sfenj (beignets à la pâte levée)

2h 30min

Crème fouettée mascarpone

5min

Feuilleté chantilly et fraise

1h 30min

Sauce fromagère

30min

Granité fraise

3h 10min

Crêpes au chocolat Dubaï

45min

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

1h 5min

Churros maison et pâte à tartiner

1h 10min

Jus de fruits de la Passion

10min

Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat

1h 30min

Cupcakes à la vanille

20min

Petits beignets chocolat et noisettes

3h 10min