Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Πάπια Πεκίνου με κινέζικα πάνκεϊκς
Prep. 1h
Totale 11h 25min
7 μερίδες
Ingredienti
Πάπια Πεκίνου
-
νερό1700 γρ.
-
μέλι170 γρ.
-
πιπέρι Σετσουάν, σε κόκκους1 κ.σ.
-
αστεροειδείς γλυκάνισους4
-
ξυλάκι κανέλας1
-
τζίντζερ, φρέσκο σε κομμάτια30 γρ.
-
σάλτσα σόγιας Tamari30 γρ.
-
μανταρίνι μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του, χωρίς το λευκό μέρος1
-
πάπια ολόκληρη, καθαρισμένη (περίπου 1,8-2,2 κιλά)1
-
κινέζικο μείγμα 5 μπαχαρικών, σε σκόνη (5 spice)1 - 2 κ.γλ.
Κινέζικα πάνκεϊκς
-
νερό (βλ. συμβουλή)730 γρ.
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα255 γρ.
-
αλάτι⅛ κ.γλ.
-
σησαμέλαιο για το άλειμμα
-
κινέζικη σάλτσα δαμάσκηνου για το σερβίρισμα
-
αγγουράκι σε λεπτά μπαστουνάκια (5 εκ.)1
-
πράσινα κρεμμυδάκια σε λεπτά μπαστουνάκια (5 εκ.)8
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
193 mg
Proteine
43 g
Calorie
2071 kJ /
495 kcal
Grassi
20 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
7 g
Carboidrati
34 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Πάμε Ασία
14 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Κέικ με κολοκύθα και μήλο
3h
Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια
20min
Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο
Nessuna valutazione
Ροδίτικα κεραστικά χωρίς γλουτένη
1h
Σανγκρία με βατόμουρα και βασιλικό
Nessuna valutazione
Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ
Nessuna valutazione
Μπάρες νουγκατίνας με σοκολάτα
Nessuna valutazione
Κοτόπουλο Μιλανέζα
55min
Τζελάτο με τζιν και λεβάντα
Nessuna valutazione
Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού
55min
Πάπια με δαμάσκηνα και espresso
30min
Pad Thai
Nessuna valutazione