Dispositivi & accessori
Erbsli-Wähe
Prep. 15min
Totale 50min
4 Portionen
Ingredienti
Teig
-
Dinkelmehl, hell200 g
-
Butter in Stücken (2 cm)75 g
-
Wasser50 g
-
Salz½ TL
Guss
-
Erbsen, tiefgekühlt300 g
-
Knoblauchzehe1
-
Eier3
-
150 g RicottaMascarpone150 g
-
Wasser50 g
-
Pfefferminze (ca. 10 g), Blätter abgezupft½ Bund
-
Muskatnuss, gemahlen1 Msp.
-
Salz nach Geschmack½ - 1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
925.2 mg
Proteine
16.6 g
Calorie
2109.1 kJ /
504.1 kcal
Grassi
32.7 g
Fibre
8 g
Grassi saturi
18.2 g
Carboidrati
39.5 g
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Winterliche Wähen
6 ricette
Svizzera
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